Riesling Selection 2015
„Helles, strahlendes Grüngelb, hohe Viskostät. Bukettreich, braucht unbedingt Luft, denn später öffnet er sich und duftet nach feinen Ringlotten- und Pfirsicharomen. Zarte Extraktsüße, knackige gut eingebundene Säure, viel Steinobstfrucht am Gaumen, kraftvoller Alkohol, vollmundig mit langem Abgang,“ Dipl. Somm. Martin Widemann.
Qualitätswein Niederösterreich
Trinkreife: 2-8 Jahre bei 11 – 12° C
Alc. 13,5 vol. %
trocken
Gebinde: 0,75 l
€ 14,50
Nicht vorrätig
Prämierungen:
Beschreibung
Tasted 100 % Blind by Andreas Larsson 2018 91 P.
Austrian Wine Challenge 2018: Silber
MUNDUS vini 2017: Silber
Speisenbegleitung: Thailändisch, Gänseleberpastete, Ente oder geräucherter Lachs sind nur ein paar Möglichkeiten, diesen cremigen Riesling zu genießen.
Rösselberg: Einer der höchsten Hügel Poysdorfs, süd-westlich ausgerichtet mit hohem Lehmanteil im Sandboden sind die perfekten Voraussetzungen für einen eleganten, fruchtbetonten Riesling. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 12 Monate auf der Feinhefe reifen.
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