Weißburgunder Reserve 2021
„Klares, leicht strahlendes Gelb. In der Nase Anklänge von Walnüssen, Marzipan und Quitten-Brioche. Am Gaumen setzt sich der harmonische erste Eindruck fort. Trotz kraftvollem Druck am Gaumen jugendliche Frische die durch einen perfekt eingebundenen Gerbstoff unterstützt wird.“, Dipl. Sommelier Harry Wurm.
Qualitätswein Niederösterreich
Trinkreife: 2-8 Jahre bei 11-12° C
Alc. 13 vol. %
trocken
Gebinde: 0,75 l
€ 14,50
Prämierungen:
Beschreibung
A la Carte Burgunder Tasting 2020 90 P.
IWSC 2020 Bronze
Decanter World Wine Awards 2019 Silber
NÖ Landesweinprämierung 2019, 2018, 2017 GOLD
A la Carte Burgunder 2018 91 P.
MUNDUS vini 2017 Silber
A la Carte 2017 90 P.
Decanter 2017 Bronze
Speisenbegleitung: Passt gut zu gegrilltem Fisch oder Paella.
Auf leichtem Lössboden, südlich ausgerichtet, wird dieser Weißburgunder besonders elegant-fruchtig. Durch Traubenteilung erreichen wir eine bessere Versorgung der Reben. Für die Betonung seiner klaren Frucht bauen wir ihn in temperaturgesteuerten Stahltanks aus und lassen ihn mindestens 12 Monate auf der Feinhefe.
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