Die Begegnung von 300 Jahren Tradition mit dem Esprit der modernen Genusskultur macht das Weingut Hirtl aus Poysdorf im Herzen des Weinviertels aus. Klarer Herkunftscharakter und höchste Qualität sind für Andrea und Martin Hirtl nur durch die Kraft der Natur möglich.Deshalb sind die Böden der Hirtl-Weingärten so bunt und vielfältig und deshalb werden Schädlinge verwirrt oder durch Nützlinge vertrieben. Deshalb werden bei der grünen Ernte die Trauben geteilt, anstatt ganze Trauben wegzuschneiden, denn dadurch versorgt sich die Rebe gleichmäßig mit Nährstoffen.

Da der stärkste Ausdruck von Herkunft im Weinviertel der Grüne Veltliner unter der Appellation Weinviertel DAC ist, bietet das Weingut Hirtl ein derart breites Spektrum pfeffriger Veltliner an, wie sonst nur wenige Weingüter zwischen Manhartsberg und March. Daneben liegt der Fokus auf Burgundersorten und Rotweinen von internationaler Stilistik. Mit der körperreichen Cuvée One in Red etwa spannen die Hirtls den Bogen von Poysdorf bis Bordeaux.

Verkostungen und weitere Begegnungen 2020

• • 24. März: Weinviertel DAC Tour Salzburg im Amadeus Terminal 2, Flughafen Salzburg – VORLÄUFIG ABGESAGT
  • 26. März: Weinviertel DAC Tour München im MVG Museum – VORLÄUFIG ABGESAGT
  • 27. bis 29. März: Weinfrühling München auf der Praterinsel München – VORLÄUFIG ABGESAGT
  • 30. März: Weinviertel DAC Tour Wien in der Hofburg Wien – VORLÄUFIG ABGESAGT
  • 2. April: Weinviertel DAC Tour Berlin in der Berliner Freiheit – VORLÄUFIG ABGESAGT
  • 17. April: Weintour Opening im Eisenhuthaus in Poysdorf
  • 18. und 19. April: Weintour Weinviertel am Weingut
    
  • 23. April: Weinviertel DAC Tour in Hamburg im Kaispeicher B, Deck 10 – VORLÄUFIG ABGESAGT
  • 6. bis 8. Juni: VieVinum in der Hofburg
  • 15. bis 21. Juni: Offener Keller bei unserem alten Presshaus in der Gstetten in Poysdorf
  • 18. Juli: Weinverkostung in der Therme Laa
  • 24. Juli: Bubbles, Beats & Bits im Museumsgelände Poysdorf
  • 31. Juli bis 2. August: Weinmarkt Poysdorf, Dienst
  • 10. bis 13. September: Winzerfest in der Poysdorfer Gstetten
  • 9. bis 11. Oktober: Weinherbst München auf der Praterinsel München 

 Falstaff Guide 2020

Erneut sind wir im Falstaff Guide vorgestellt. Peter Moser wählt für diesen Guide die besten 540 Weingüter aus 5.368 flaschenabfüllenden Betrieben aus. Das macht uns zu den besten 10 % Österreichs. Im Weinviertel gehören wir laut dem Falstaff Guide sogar zu den besten 2 %, denn unter insgesamt 1.513 Weingütern in unserem Weinbaugebiet wurden nur 34 mit 2 Sternen bewertet. Wir sind eines davon!